Многолетник первого года цветения. Цветение длительное - с июня по октябрь. Ценное лекарственное растение.

Зимняя мята очень полезна. Вырастить это неприхотливое растение на своем участке не составляет труда.

Используется в медицине: препараты из листьев, ягод и корневищ элеутерококка повышают работоспособность и выносливость организма, улучшают самочувствие.

В мякоти листьев в особых просвечивающихся вместилищах содержится эфирное масло; вместилища крупные и часто занимают больше половины толщины листа.

Эвкалипт прекрасно подходит для создания топиария, штамба, либо бонсай. Фитонциды, выделяемые эвкалиптом, помогают очистить воздух от болезнетворных бактерий и микробов. Для того, чтобы эффективно очистить помещение, достаточно поставить в комнате одно деревце. Уникальность растения также заключается в том, что оно способно отпугивать таких назойливых насекомых, как мухи и комары. Эвкалипт высевают круглогодично.

Вечнозелёное медленнорастущее растение высотой до 1,5 м. Ярко-зелёная листва покрыта нежным пушком, при прикосновении к листкам этого растения Вы почувствуете свежий цитрусовый запах со сладким бальзамовым тоном. Аромат растения обладает бактерицидными свойствами, снимает судорожный кашель. В комнату, где находится растение, не залетают мухи, комары, москиты.

Из растения готовят масло, настойки и настои, обладающие бактерицидным, антисептическим и противовирусным действием. Фитонциды, выделяемые эвкалиптом, помогают очистить воздух от болезнетворных бактерий и микробов. Для того чтобы эффективно очистить помещение, достаточно поставить в комнате одно деревце.

Щавель Шпинатный, который почти не содержит щавелевую кислоту. Приготовить из Щавеля Шпинатного можно те же блюда, что и из обычного, но они будут отличаться меньшей кислотностью.

Шалфей пышный — красивое, обильно цветущее растение. Он компактен, нетребователен к уходу, имеет приятный аромат и лечебные свойства. Хорошо сочетается с луговыми и садовыми цветами, травянистой зеленью, злаками, лианами, кустами.

Листья заготавливают до цветения и используют в качестве пряной приправы. Вся надземная часть, собранная во время цветения, употребляется для лечебных ванн при болезнях суставов. Отвары используют при мочекаменной болезни, тахикардии, кашле.

Многолетнее травянистое пряно-вкусовое эфиромасличное и лекарственное растение. Ценность культуры: листья обладают дезинфицирующим, противовоспалительным и кровоостанавливающим свойствами. В пищу используются листья, молодые нежные побеги и цветки в качестве пряности и приправы при мариновании овощей и мяса. При приготовлении различных блюд, придаёт им приятный грибной вкус.

Шалфей луговой может похвастать красивыми насыщенно сине-фиолетовыми цветками.

В семенах содержится в 5 раз больше кальция, чем в молоке, клетчатки больше, чем в овсяных хлопьях, больше омега-3 кислот, чем в норвежском лососе, в 13 раз больше магния, чем в брокколи, нет глютена.

Растение с мелкими розовыми цветами, собранными в соцветия, пряный аромат которых привлекает прохожих и насекомых, в частности пчел и бабочек. Первоклассный медонос отличается длительным периодом цветения.

Растение с мелкими синими цветами, собранными в соцветия, пряный аромат которых привлекает прохожих и насекомых, в частности пчел и бабочек. Первоклассный медонос отличается длительным периодом цветения.

Черный цвет чечевицы обусловлен высоким содержанием в ней пигмента с антиоксидантными свойствами, так что людям, склонным к сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям, она очень полезна, как и тем, кто хочет долго сохранять молодость и здоровье.

Мыши, крысы и кроты не любят чернокорень. Внимание! Увеличенная фасовка.

Мыши, крысы и кроты не любят чернокорень.

Ягоды шаровидные, черные, с сизоватым налетом. Созревают в июле-августе, поспевают не сразу, что обусловлено неодновременностью цветения. Мякоть сочная, красновато-фиолетовая, с многочисленными семенами, содержит дубильные вещества, органические кислоты, витамины А, С и группы В. 

Сорт, который растет на самой северной для чайной культуры точке планеты. Выдерживает отрицательные температуры -25°C (полностью под снегом до -35°C), а значит способен расти в средней полосе России. На юге Сибири и Дальнем востоке, необходимо чуть обрезать кустарник, чтобы зимой он полностью был под снегом.

Пряное, лекарственное однолетнее растение высотой 30-50 см, c мелкими светло-фиолетовыми цветками и ланцетными листьями. Светолюбив, холодостоек и неприхотлив. Выращивают в открытом грунте, рассадой, а также в горшках на балконе.

Зелень чабера очень душистая и напоминает тимьян, но со жгучими оттенками.

Цикорный салат широко известен своими питательными и целебными свойствами: высоким содержанием витаминов, особенно С и группы В, солями железа, кальция, магния. Полезен для больных сахарным диабетом и людей с нарушениями обмена веществ.

Отвары и настойки из корней растения усиливают деятельность сердца, улучшают пищеварение, аппетит, очищают организм от токсинов, повышают количество эритроцитов в крови, успокаивают нервную систему, поднимают настроение. Отвар травы цикория обладает мочегонными свойствами.

Напоминает вкус огурца, сладкого перца и фасоли одновременно. Боливийский Гигант показал большую урожайность и холодостойкость по сравнению с обычной циклантерой. Есть сведения, что и по вкусовым качествам Гигант превосходит простую.

Напоминает вкус огурца, сладкого перца и фасоли одновременно

Аромат с оттенком земляники и карамели

Особую ценность представляют антиоксиданты – настоящие «стражи» здоровья, повышающие устойчивость организма к неблагоприятным факторам внешней среды, сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям.

ХНА (Lawsonia Inermis) Лавсония - небольшое многолетнее дерево, которое вы можете вырастить как комнатное растение. В комнатной культуре это растение очень легко содержать. Основные требования - побольше света, тепла и поменьше влаги.

Хмель мощный природный антидепрессант, иммуностимулятор, положительно влияет на процессы метаболизма

Лаконос очень декоративен. Как лекарство применять с большой осторожностью.

Растения, вошедшие в состав, придают чаю неповторимый вкус и изысканный аромат, напоминающий о теплом и солнечном лете. Их легко и удобно выращивать на даче, они всегда под рукой: свежие летом или засушенные на зиму.

Очень вкусные. Лечат.

Коктейльные плоды массой 35-70 грамм имеют приятный аромат с нотками спелой сливы и сливовым послевкусием. 

Плоды круглой формы, плотные, блестящие, массой до 100 г, в технической спелости чернильно-фиолетового цвета, в биологической фиолетовые с бордовыми штрихами. Мякоть темно-бордовая. Очень вкусные. Назначение – десертное.

Мякоть сладкая, деликатесного вкуса, остаётся ярко- зелёного цвета.

Антоцианы, придающие тёмный цвет плодам защищают от рака, сердечно-сосудистых болезней, продлевают молодость. Так же такие томаты имеют свойства афродизиака.

Фиолетовые с бордовыми “брызгами”. Мякоть темно бордовая. Очень вкусные. Назначение – десертное.

Двулетнее холодостойкое пряно-вкусовое и лекарственное растение. Содержит минеральные соли, аскорбиновую кислоту, каротин, рутин. Корни применяют в кулинарии в качестве пряности. Листья, молодые побеги используют в салатах, семена – для ароматизации домашней выпечки, засолке огурцов, квашении капусты.

Ярко-красные мохнатые, сладкие с оранжевой мякотью плоды, размером и формой напоминающие киви

15 см. Многолетнее пряное и лекарственное растение.

Листья и побеги используют в свежем и сушеном виде в качестве пряной зелени к различным блюдам, соусам, для засолки овощей, приготовления напитков. Обладает сильным антисептическим и дезинфицирующим свойствами. Входит в состав грудных сборов, используется в народной медицине для укрепления памяти.

Многолетнее, ароматное, неприхотливое растение. Сорт раннеспелый. Кустики плотные, высотой 20-25 см, 30- 35 см, массой 40-50 г. Тимьян используется в качестве пряности в кулинарии, для приготовления чая и в лечебных целях в свежем и сушеном виде. Отличный медонос. Прекрасная декоративная, садовая и горшечная культура.

Неприхотливый многолетник, одинаково популярный в кулинарии, медицине и садоводстве. Широко известен как чабрец. Кустики высотой 10-15 см, со стелющимися тонкими стеблями. Отличный медонос. Все части растения имеют неповторимый, очень приятный терпкий аромат и подходят для заготовки сырья.

Стевия натуральный подсластитель неуглеводной природы, который в 300 раз слаще сахара и не содержит калорий. Нормализует уровень сахара в крови.

Растение известно своими декоративными, лекарственными и съедобными качествами. Островатый вкус листьев добавит пикантности салатам, приправам, соусам, тушеному мясу и овощам.

Препараты корня солодки применяют  при бронхитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также как антиаллергическое и противовоспалительное средство при бронхиальной астме, экземах, аллергических дерматитах.

Сегодня сморчки особенно часто применяют для лечения и профилактики многих заболеваний глаз: катаракты, близорукости, глаукомы и дальнозоркости. Вещества, входящие в состав гриба укрепляют мышцы глаза, подпитывают и улучшают обменные процессы. При длительном применении отмечается очищение и осветление хрусталика глаза. Препараты на основе сморчков показаны людям, чья деятельность связана с увеличенными нагрузками на глаза. Например, работа за компьютером или с мелкими деталями. Также сморчковые лекарства борются с усталостью, ощущениями «песка» в глазах, туманом перед глазами и снижением зрения.

Диетический и вкусный.

Употребление скорцонера способствует нормализации обмена веществ, снижению сахара в крови при сахарном диабете, укреплению имуной системы, быстрому восстановлению сил после болезни или операции.

Оказывается, успокаивающее действие синюхи в 7–8 раз сильнее, чем у известных растений валерианы и пустырника. Это высокое травянистое растение с толстым, коротким корневищем и многочисленными густыми корнями, культивируют как ценное лекарственное и медоносное растение, а также в декоративных целях.

Помимо его неоспоримых декоративных качеств, сафлор знаменит как масличное и медоносное растение. Содержат пигмент картамин – известный желтый краситель для пищевых продуктов и тканей. Из семян выделяют масло, обладающие целебными и косметическими свойствами. Из лепестков заваривают вкусный и целебный чай.

Обладает способностью замедлять старение организма

60-65 дней. Свежие кочаны пикантные по вкусу. Салат богат витаминами и минеральными солями, оказывает благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему имеет в составе антиоксиданты, замедляющие процессы старения, прекрасно усваивается и благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта, укрепляет иммунитет.

Русский "женьшень"

Настой ромашки оказывает противовоспалительное, кровоостанавливающее, антисептическое, болеутоляющее, потогонное, желчегонное действие.

Пряность и лекарство

Многолетний кустарник до 2 м с толстыми стволиками. Помимо крупных ярких розовых цветков, которые у морщинистого шиповника появляются почти все лето, он очень привлекателен осенью яркой желтооранжевой окраской листьев и крупными, ярко-розовыми, немного сплюснутыми плодами.

Способствует улучшению работы сердца; останавливает кровотечения; восстанавливает силы после переутомлений; нормализует обмен веществ; стимулирует работу мозга; укрепляет сосуды и капилляры; способствует нормализации сахара в крови у людей и т д. Листья родиолы розовой съедобны: из них готовят салаты, компоты и другие блюда.

Раннеспелая салатная культура. От всходов до уборки на зелень 28–32 дня. Вкус отличный, нежный, практически без горчинки. Регулярное потребление этой зелени способствует укреплению костных тканей, повышает их прочность, предотвращает риск остеопороза.

«Рейши» в Китае и Японии принято называть «грибом долголетия». Рейши абсолютно нетоксичен и способен вылечивать многие болезни, омолаживать организм, повышать интеллектуальные возможности человека, улучшая память, слух, зрение и обоняние, а также увеличивать продолжительность жизни.

Корнеплод черный, округлый, диаметром 8-11 см, гладкий. Мякоть белая, сочная, приятного острого вкуса. Масса 200-300 г. 

Псидиум вполне можно вырастить в домашних условиях. Листья, цветки и плоды гуавы обладают бактерицидным действием. Вкус плодов мягкий, и не содержит мускусного аромата.

Ароматические плоды, остропряные семена и листья добавляют в различные блюда, супы, консервы. Они хорошо сочетается со многими другими пряными растениями. Плоды и трава прутняка обыкновенного включены в Европейскую фармакопею, БТФ и фармакопеи ряда европейских стран.

Высотой 0,5-2 м с ажурными серебристыми листьями и с сильным ароматом. Используют в кулинарии как приправу (умеренно); в народной медицине как болеутоляющее, улучшающее пищеварение и борющееся с множеством болезней лекарство; в пчеловодстве — для борьбы с пчелиными болезнями; как инсектицидное средство для борьбы с насекомыми.

Многолетнее травянистое лекарственное растение с очень характерным сильным приятным запахом и очень горьким вкусом.

Пион уклоняющийся Марьюшка (Марьин корень) не просто восхитительное многолетнее растение для украшения цветника, а и культура, обладающая лечебными свойствами. Растение высотой до 1,3 м с очень крупными (12 см в диаметре), необыкновенно нежными бутонами изумительного багряно-розового окраса.

Ягоды черные крупные размером с вишню, сочные с фиолетово-чёрным соком, собраны в крупные гроздья по 10-15 шт (как щитки рябины), из них получается варенье, напоминающее чернику и инжир, так-же хороши эти ягоды консервированными, используются как маслины, но при этом они гораздо вкуснее.

Молодые листья паслена могут употребляться как шпинат и в салаты. Плоды имеют приятный вкус, их можно есть сырыми, использовать как начинку для пирогов. Паслен черный уже давно входит в состав комбинированного растительного препарата «ЛИВ.52», применяемого при острых и хронических инфекционных, токсических и лекарственных гепатитах, циррозе печени у взрослых, анорексии, жировом гепатозе, а также профилактике токсических поражений печени (вызываемых антибиотиками, противотуберкулезными и жаропонижающими препаратами).

Вкус кисло-сладкий отличается от вкуса традиционного черного паслена. Если классический вариант имеет явный пасленовый привкус, то у оранжевой разновидности он почти не ощущается. Зато есть приятная освежающая кислинка. В итоге, вкус его более сбалансированный и гораздо приятнее.

Сушеную зелень, сухой порошок из бобов с семенами добавляют в различные блюда. В народной медицине применяют как противовоспалительное, болеутоляющее средство, улучшает пищеварение и активизирует обмен веществ.

Щепотка пряности делает вкуснее любое блюдо

Широкий спектр действия

Многолетние пряно-ароматическое растение, известное также как «душица». Сорт зимостойкий, не требует специальных укрытий.

Многолетнее растение, известное также как душица. Орегано имеет не только кулинарное, но и декоративное значение. Сорт адаптирован для выращивания в горшках. Отличный медонос.

Варят, жарят. Диетический продукт.

Цветки розовые, собраны в вытянутое соцветие. В качестве пряности листья и молодые побеги в свежем и сушеном виде добавляют в салаты, супы, используют как приправу к мясным, рыбным и овощным блюдам, для ароматизации напитков.

Мятой ароматизируют чай, кондитерские изделия, сиропы, ликеры. 
Эфирное масло содержит ментол, ментон, и др. компоненты.

Многолетнее холодостойкое травянистое растение. Розовые цветки собраны в вытянутые соцветия. Молодые побеги и листья используют в качестве пряности в свежем и сушеном виде; в народной медицине — как успокаивающее средство, для улучшения пищеварения.

Высотой 50-70 см. Стебель однолетний, ветвистый, густооблиственный. Цветки мелкие, венчики лилово-розового или красно-фиолетового цвета. Мята - отличный медонос. Стимулирует аппетит, снимает тошноту, улучшает пищеварение. Ее употребляют как желчегонное средство, а также при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхите.

Основное действующее вещество мяты садовой — карвон, поэтому она не имеет такого сильного охлаждающего и жгучего эффекта как мята перечная. В лекарственных целях используют листья и эфирное масло. Применяют при расстройствах пищеварения, в частности при рвоте, метеоризме, запорах и диарее.

Лекарственная, пряная

В качестве пряности в свежем и сушеном виде используют листья и молодые побеги; в народной медицине как успокаивающее, для улучшения пищеварения.

Куст раскидистый, высотой 50-60 см. Имеет нежный, приятный, мятный аромат и пряный вкус. В народной медицине применяется в свежем и сушеном виде, как противовоспалительное, ранозаживляющее, антисептическое, успокоительное средство. Используется  в кулинарии: в блюдах из мяса, овощей, и в десертах.

Мыльнянка махровая представляет собой многолетнее декоративное садовое растение. Высота растения в среднем составляет 50-60 см. Цветение продолжается с июля по сентябрь.

Цветки крупные, пахучие, белые или розовые на коротких цветоножках, собраны в метельчатые щитковидные соцветия. Цветет с середины июня до конца сентября. Лекарственная.

Необыкновенно красива и целебна. От преждевременного старения, заболеваний сердца и др.

Употребление фиолетовых сортов моркови в пищу позволяет: укрепить иммунную систему; нормализовать уровень холестерина; снизить риск онкологических заболеваний; улучшить зрение, за счет наличия антоцианов, большого содержания каротина и лютеина, а также микроэлементов и витаминов. Поэтому полезнее всего употреблять их в пищу сырыми или использовать для приготовления свежевыжатого сока.

Монарда лимонная красива, целебна и вкусна. Самостоятельно вырастить ее на садовом участке довольно просто.

Листья, стебли и соцветия обладают сильным запахом лимона, мяты, цедры и широким букетом других эфирных масел. Цветет в июле-августе. Продолжительность цветения до 50 дней. Хорошо растет на солнце и в полутени.

Однолетнее растение с ярким ароматом лимона. Стебли, листья и соцветия используются в качестве пряно-вкусовой приправы в домашней кулинарии и при консервировании. Отличный ароматизатор чая и напитков. Может служить украшением цветников.

Культивируемое пряное, лекарственное, медоносное, декоративное растение. В пищу употребляют молодую зелень (салаты, супы, соусы, приправа к мясу) и траву с ароматом, напоминающим цитрусовый (пряность в производстве вермута, приправа к мясу, ароматизатор чая). Обладает бактерицидным, отхаркивающим, глистогонным свойствами, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Хороша в срезе.

Великолепная смесь окрасок монарды дидима: ярко-красные, лиловые, розовые цветки собраны в крупные мутовчатые соцветия, которые пахнут мятой. Цветение интенсивное в июле - августе. 60 см. Собранные из монарды букеты долго не увядают.

Многолетнее зимостойкое растение высотой 60-100 см. Ароматные чаи и настои помогают при простуде, как жаропонижающее и болеутоляющее, при болях в желудке, заживляют раны, экземы. Цветение продолжительное, с июля до конца сентября.

Плоды крупные веретеновидные с сильно бугорчатой поверхностью, зеленые в недозрелом виде и желто-оранжевые при созревании, длиной 20-30 см, массой 170-300 г. В пищу  используют недозрелые плоды с горьковатой, но приятной на вкус мякотью в свежем, жареном, соленом и консервированном виде.

Плоды веретеновидные с сильно бугорчатой поверхностью, незрелые - светло-зеленые, желтооранжевые или белые при полном созревании, длиной до 30 см, массой 250-350 грамм. Все части растения целебны.

Все части момордики целебны

Высота растения 100 см. Диаметр цветка до 2 см. Удивительное многолетнее растение для дома, очищает и дезинфицирует воздух.

Знакомое всем многолетнее лекарственное растение с абсолютно новым уникальным ароматом! Любимый вами освежающий летний коктейль Мохито обретет мандариновые нотки! Высота растения 30-35 см, ширина куста 35-45 см.