Дикий родственник изящной элегантной каллы, с любовью называемой цветком невесты. Растёт на берегах рек и озёр, на болотах и заболоченных лугах – везде, где сыро, тепло и не обжигает яркое солнце.

Початки этой кукурузы настолько нежные и вкусные, что их можно есть сырыми целиком. А можно заморозить или использовать для маринования как пикули. Длина початка 10-12 см, а диаметр всего 2-4 см.