Фиолетовый картофель содержит меньшее количество крахмала, что позволяет употреблять его даже людям, страдающим заболеваниями поджелудочной железы, например, больным сахарным диабетом.

Многолетнее травянистое растение высотой от 15 до 30 см. 

Благодаря полезным свойствам воробейник лекарственный давно применяется в народной медицине. Надземная часть растения используется при простудных заболеваниях, для исцеления от головной боли и болей в желудке, при мочекаменной болезни, запорах.

Культивируемое пряное, лекарственное, медоносное, декоративное растение. В пищу употребляют молодую зелень (салаты, супы, соусы, приправа к мясу) и траву с ароматом, напоминающим цитрусовый (пряность в производстве вермута, приправа к мясу, ароматизатор чая). Обладает бактерицидным, отхаркивающим, глистогонным свойствами, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Хороша в срезе.

Высотой 0,5-2 м с ажурными серебристыми листьями и с сильным ароматом. Используют в кулинарии как приправу (умеренно); в народной медицине как болеутоляющее, улучшающее пищеварение и борющееся с множеством болезней лекарство; в пчеловодстве — для борьбы с пчелиными болезнями; как инсектицидное средство для борьбы с насекомыми.

Используется в медицине: препараты из листьев, ягод и корневищ элеутерококка повышают работоспособность и выносливость организма, улучшают самочувствие.

Вкус кисло-сладкий отличается от вкуса традиционного черного паслена. Если классический вариант имеет явный пасленовый привкус, то у оранжевой разновидности он почти не ощущается. Зато есть приятная освежающая кислинка. В итоге, вкус его более сбалансированный и гораздо приятнее.

Ягоды черные крупные размером с вишню, сочные с фиолетово-чёрным соком, собраны в крупные гроздья по 10-15 шт (как щитки рябины), из них получается варенье, напоминающее чернику и инжир, так-же хороши эти ягоды консервированными, используются как маслины, но при этом они гораздо вкуснее.

Щепотка пряности делает вкуснее любое блюдо

Как овощное, лекарственное и декоративное растение лебеда была известна еще в Древней Греции.

В зернах содержится белок, причем его гораздо больше, чем в любой зерновой культуре – около 20 %. А по содержанию аминокислот эта культура близка к… молоку. Кроме того киноа содержит углеводы, жиры (с высоким содержанием лецитиновой кислоты), клетчатку, минералы и витамины группы B. А еще фосфор (его столько же, сколько в рыбе), железо (вдвое превосходит пшеницу), кальций и цинк.

Многолетнее лекарственное и декоративное растение Змееголовник Харкевича — красочное дополнение для клумб с целебными травами, рокариев и альпийских горок. Растение с ярким лимонным ароматом и нежными цветками насыщенно-синего окраса. Цветет с июля по сентябрь. Прекрасный медонос!

Мыльнянка махровая представляет собой многолетнее декоративное садовое растение. Высота растения в среднем составляет 50-60 см. Цветение продолжается с июля по сентябрь.

Растение широко используется в качестве пищевого и лекарственного. Содержит душистое эфирное масло, имеет свежий лимонный аромат с легкими нотками миндаля и яркий цитрусовый вкус.

Аромат с оттенком земляники и карамели

Растение из семейства Злаковые, которое широко используется в качестве пищевого и лекарственного. Известно также под названиями лемонграсс и лимонное сорго. В кулинарии используют свежие стебли и сушеные листья. Они содержат душистое эфирное масло, имеют свежий лимонный аромат с легкими нотками миндаля и яркий цитрусовый вкус. Ценная и популярная пряность используется в супах и карри, подходит к рису, птице, рыбе и морепродуктам. Отлично сочетается с другими пряностями. Горячий или холодный чай из лемонграсса – вкусный и целебный напиток.

Называют северным женьшенем, но он действует более мягко и длительней.

Эффективно снижают уровень холестерина и сахара в крови, омолаживают организм, способствуют снижению веса, нормализуют давление, укрепляют сердце, поддерживают работу печени и почек, снимают стрессы, улучшают сон. Ягоды являются сильными антиоксидантами.

Молодые листья паслена могут употребляться как шпинат и в салаты. Плоды имеют приятный вкус, их можно есть сырыми, использовать как начинку для пирогов. Паслен черный уже давно входит в состав комбинированного растительного препарата «ЛИВ.52», применяемого при острых и хронических инфекционных, токсических и лекарственных гепатитах, циррозе печени у взрослых, анорексии, жировом гепатозе, а также профилактике токсических поражений печени (вызываемых антибиотиками, противотуберкулезными и жаропонижающими препаратами).

Все части растения обладают целебными свойствами, однако особенно почитают корень лапчатки белой. Во многих странах она включена в Красные книги и охраняется на государственном уровне. Используется при заболеваниях щитовидной железы, а также при циррозе печени, гепатите, язве желудка, колите и энтероколите, дизентерии. Эффективна в качестве профилактического средства в районах с повышенным радиационным фоном.

Высотой до 40 см, усыпано множеством лиловых цветков источающих неповторимый аромат. Это растение обладает не только высокими декоративными свойствами, но и является антисептиком, обладает спазмолитическим и успокаивающим свойствами.

Многолетний кустарник до 2 м с толстыми стволиками. Помимо крупных ярких розовых цветков, которые у морщинистого шиповника появляются почти все лето, он очень привлекателен осенью яркой желтооранжевой окраской листьев и крупными, ярко-розовыми, немного сплюснутыми плодами.

Лаконос очень декоративен. Как лекарство применять с большой осторожностью.

Многолетнее травянистое растение высотой до 2 м

Куст раскидистый, высотой 50-60 см. Имеет нежный, приятный, мятный аромат и пряный вкус. В народной медицине применяется в свежем и сушеном виде, как противовоспалительное, ранозаживляющее, антисептическое, успокоительное средство. Используется  в кулинарии: в блюдах из мяса, овощей, и в десертах.

Применяется при поносе, кровавой моче, анацидном гастрите, воспалении слизистой оболочки желудка, тонкой и толстой кишок, циррозе печени с выраженным отеком, острых респираторных заболеваниях и гипертонической болезни, а также при гастритах, энтеритах, колитах, маточных и легочных кровотечениях. Наружно используют в виде компрессов при ранах, фурункулезах, мокнущей экземе, геморрое, для полоскания глотки при ангине, воспалении ротовой полости, кровоточивости десен, входит в состав противоракового сбора Здренко.

Мятой ароматизируют чай, кондитерские изделия, сиропы, ликеры. 
Эфирное масло содержит ментол, ментон, и др. компоненты.

Однолетнее декоративное, пряно-ароматическое и лекарственное растение. Относительно неприхотливо и морозоустойчиво. Использовалось как лекарственное средство еще в глубокой древности.

Высотой 50-70 см. Стебель однолетний, ветвистый, густооблиственный. Цветки мелкие, венчики лилово-розового или красно-фиолетового цвета. Мята - отличный медонос. Стимулирует аппетит, снимает тошноту, улучшает пищеварение. Ее употребляют как желчегонное средство, а также при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхите.

Шалфей луговой может похвастать красивыми насыщенно сине-фиолетовыми цветками.

Лекарственные травы, вошедшие в состав смеси, помогают регулировать уровень сахара в крови.

Препараты корня солодки применяют  при бронхитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также как антиаллергическое и противовоспалительное средство при бронхиальной астме, экземах, аллергических дерматитах.

Многолетнее, ароматное, неприхотливое растение. Сорт раннеспелый. Кустики плотные, высотой 20-25 см, 30- 35 см, массой 40-50 г. Тимьян используется в качестве пряности в кулинарии, для приготовления чая и в лечебных целях в свежем и сушеном виде. Отличный медонос. Прекрасная декоративная, садовая и горшечная культура.

По вкусу напоминает нечто среднее между спаржей и баклажаном. Технология возделывания в принципе мало чем отличается от освоенных приемов выращивания помидоров и перцев.

Лаванда - многолетний, сильноветвистый полукустарник 70x70см. Листья с цельными, загнутыми наружу краями. Цветки от бело-розовых до фиолетовых. Цветет в июне - июле 25-30 дней. Растение светолюбиво. Вегетирует белее 25 лет. Устойчиво к болезням и вредителям. Обладает целебными свойствами.

Помимо его неоспоримых декоративных качеств, сафлор знаменит как масличное и медоносное растение. Содержат пигмент картамин – известный желтый краситель для пищевых продуктов и тканей. Из семян выделяют масло, обладающие целебными и косметическими свойствами. Из лепестков заваривают вкусный и целебный чай.

Многолетнее травянистое растение высотой до 1,8 м

Многолетнее холодостойкое травянистое растение. Розовые цветки собраны в вытянутые соцветия. Молодые побеги и листья используют в качестве пряности в свежем и сушеном виде; в народной медицине — как успокаивающее средство, для улучшения пищеварения.

Лекарственная, пряная

Диетический и вкусный.

Многолетнее зимостойкое растение высотой 60-100 см. Ароматные чаи и настои помогают при простуде, как жаропонижающее и болеутоляющее, при болях в желудке, заживляют раны, экземы. Цветение продолжительное, с июля до конца сентября.

Эффективно снижают уровень холестерина и сахара в крови, омолаживают организм, способствуют снижению веса, нормализуют давление, укрепляют сердце, поддерживают работу печени и почек, снимают стрессы, улучшают сон. Ягоды являются сильными антиоксидантами.

Многолетнее растение, известное также как душица. Орегано имеет не только кулинарное, но и декоративное значение. Сорт адаптирован для выращивания в горшках. Отличный медонос.

Многолетние пряно-ароматическое растение, известное также как «душица». Сорт зимостойкий, не требует специальных укрытий.

Раннеспелый сорт. Листья имеют лимонный аромат и пряный вкус, богаты витамином C и каротином. Традиционная медицина считает мелиссу полезной при лечении бессонницы. Свежая и сушеная зелень, заваренная как чай, оказывает успокаивающее действие.

Пряность и лекарство

Лабазник вязолистный, народное название медовник, царица лугов, медунка болотная растение многолетнее (100-160 см высотой) с толстыми ветвящимися, горизонтальными корневищами, из которых в середине лета вырастают цветоносные побеги. В лекарственных целях используют все части растения - листья, цветки, корни.

Ценится не только за диетические свойства, но и как лекарственная, масличная, декоративная и кормовая культура. Съедобные части растения - мясистое цветоложе и нижние части чешуй в самом начале цветения.

Многолетнее растение высотой до 40 см, усыпано множеством лиловых цветков источающих неповторимый аромат. 

60-65 дней. Свежие кочаны пикантные по вкусу. Салат богат витаминами и минеральными солями, оказывает благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему имеет в составе антиоксиданты, замедляющие процессы старения, прекрасно усваивается и благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта, укрепляет иммунитет.

Плоды цилиндрической формы до 1,8 см длиной, темно-зеленые, с темными, продольными полосками, съедобные, ароматные, нежного вкуса. Выращивание актинидии в саду должно быть рассчитано на долгое время - она способна цвести и плодоносить более 30 лет.

Плоды бамии едят как в свежем виде (их кладут в салаты), так и вареными, тушенными, жаренными. Кроме того, их сушат, замораживают, консервируют.

В кулинарии используются листья и молодые побеги в свежем и сушеном виде в качестве приправы к овощным и мясным блюдам, для консервирования и приготовления чайных напитков. Душица (орегано) обладает лекарственными свойствами.

Мыши, крысы и кроты не любят чернокорень.

Многолетний, морозостойкий кустарник 15-20 см. растения компактные, ветвистые. Ягоды содержат большое количество сахаров, витаминов, органических кислот и микроэлементов. Вкус отличный, кислосладкий.

Бадан привлекает своей неприхотливостью, способностью расти и нормально развиваться даже в тенистых уголках сада. Экзотичная культура хорошо чувствует себя в наших климатических условиях, даже в Сибири, предпочитает легкие суглинистые, слабокислые почвы. Вырастить культуру из семян можно прямым посевом в грунт. Экстракт листьев и корней культуры используется в качестве лекарственного сырья.

Иссоп – неприхотливый, зимостойкий, очень декоративный многолетник и отличный медонос. Цветет обильно и продолжительно.

Многолетний  зимостойкий,  засухоустойчивый  полукустарник. Широко используется в кулинарии и как декоративное растение.

Неприхотливый многолетник, одинаково популярный в кулинарии, медицине и садоводстве. Широко известен как чабрец. Кустики высотой 10-15 см, со стелющимися тонкими стеблями. Отличный медонос. Все части растения имеют неповторимый, очень приятный терпкий аромат и подходят для заготовки сырья.

Однолетнее растение с ярким ароматом лимона. Стебли, листья и соцветия используются в качестве пряно-вкусовой приправы в домашней кулинарии и при консервировании. Отличный ароматизатор чая и напитков. Может служить украшением цветников.

Многолетнее травянистое пряно-вкусовое эфиромасличное и лекарственное растение. Ценность культуры: листья обладают дезинфицирующим, противовоспалительным и кровоостанавливающим свойствами. В пищу используются листья, молодые нежные побеги и цветки в качестве пряности и приправы при мариновании овощей и мяса. При приготовлении различных блюд, придаёт им приятный грибной вкус.

Корнеплод черный, округлый, диаметром 8-11 см, гладкий. Мякоть белая, сочная, приятного острого вкуса. Масса 200-300 г. 

Растение кустовое, высотой 20-50 см. Молодые листья имеют пряный, слегка жгучий вкус, их используют для приготовления салатов, супов. Семена кумина добавляют в соусы, маринады, в блюда из мяса и овощей, ароматизации хлебобулочных изделий. В народной медицине применяется при нарушении пищеварения, выводит шлаки из организма, тонизирует.

Цветки крупные, пахучие, белые или розовые на коротких цветоножках, собраны в метельчатые щитковидные соцветия. Цветет с середины июня до конца сентября. Лекарственная.

Зелень чабера очень душистая и напоминает тимьян, но со жгучими оттенками.

Многолетнее лекарственное и декоративное растение, образующее цилиндрический куст высотой до 2,5 м, с крупными прикорневыми и нижними листьями, длиной 40-50 см. Корзинки золотисто-желтые, до 8 см в диаметре, на толстых коротких цветоносах в пазухах прицветных листьев, собраны в редкие кисти.Используются при гастрите, пониженной секреторной функции и язве желудка, поносе, заболеваниях печени и двенадцатиперстной кишки.

Многолетний полукустарник, высотой 40-70 см, прямостоячими ветвистыми побегами. Зелень иссопа имеет густой горьковатый аромат, напоминающий запах багульника. Побеги и листья используют в свежем и сушеном виде как приправу к овощным блюдам. В народной медицине иссоп используют как отхаркивающее средство при тяжелых кашлях. Хороший медонос.

Декоративный ветвистый многолетник до 150 см высотой с продолговатыми мелкими листьями и ярко-желтыми пятилепестковыми цветками до 6 см в диаметре. Листья и цветки зверобоя можно использовать для заваривания  витаминного чая. Вкус листьев терпкий, горьковатый, запах бальзамический.

Многолетний, засухоустойчивый и зимостойкий полукустарник. Используют как приправу в кулинарии и при заболеваниях верхних дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, ревматизме в народной медицине.

Зелень имеет островато-мятный запах с нотами душицы. Используют в качестве пряно-ароматического растения, добавляют в чай, напитки, обладает лекарственными свойствами.

Оказывается, успокаивающее действие синюхи в 7–8 раз сильнее, чем у известных растений валерианы и пустырника. Это высокое травянистое растение с толстым, коротким корневищем и многочисленными густыми корнями, культивируют как ценное лекарственное и медоносное растение, а также в декоративных целях.

Листья, стебли и соцветия обладают сильным запахом лимона, мяты, цедры и широким букетом других эфирных масел. Цветет в июле-августе. Продолжительность цветения до 50 дней. Хорошо растет на солнце и в полутени.

Раннеспелая салатная культура. От всходов до уборки на зелень 28–32 дня. Вкус отличный, нежный, практически без горчинки. Регулярное потребление этой зелени способствует укреплению костных тканей, повышает их прочность, предотвращает риск остеопороза.

Отвары и настойки из корней растения усиливают деятельность сердца, улучшают пищеварение, аппетит, очищают организм от токсинов, повышают количество эритроцитов в крови, успокаивают нервную систему, поднимают настроение. Отвар травы цикория обладает мочегонными свойствами.

С лимонным ароматом. Снимает боль и спазмы, помогает при язве желудка.

Лофант является прекрасным медоносом и обладает уникальными лекарственными свойствами.

Цикорный салат широко известен своими питательными и целебными свойствами: высоким содержанием витаминов, особенно С и группы В, солями железа, кальция, магния. Полезен для больных сахарным диабетом и людей с нарушениями обмена веществ.

Однолетнее холодостойкое пряное и лекарственное растение с приятным ароматом.

Употребление скорцонера способствует нормализации обмена веществ, снижению сахара в крови при сахарном диабете, укреплению имуной системы, быстрому восстановлению сил после болезни или операции.

Настой ромашки оказывает противовоспалительное, кровоостанавливающее, антисептическое, болеутоляющее, потогонное, желчегонное действие.

Варят, жарят. Диетический продукт.

Цветки крупные, золотисто-желтые, собраны в широкометельчатое соцветие. Цветет в июне - августе, плодоносит в августе - сентябре. 

Особую ценность представляют антиоксиданты – настоящие «стражи» здоровья, повышающие устойчивость организма к неблагоприятным факторам внешней среды, сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям.

Многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных. Рекомендуется для использования в свежем виде листьев и высушенных корневищ в качестве приправы к салатам, супам, напиткам, а также в консервной промышленности.

15 см. Многолетнее пряное и лекарственное растение.

Цветки розовые, собраны в вытянутое соцветие. В качестве пряности листья и молодые побеги в свежем и сушеном виде добавляют в салаты, супы, используют как приправу к мясным, рыбным и овощным блюдам, для ароматизации напитков.

Основное действующее вещество мяты садовой — карвон, поэтому она не имеет такого сильного охлаждающего и жгучего эффекта как мята перечная. В лекарственных целях используют листья и эфирное масло. Применяют при расстройствах пищеварения, в частности при рвоте, метеоризме, запорах и диарее.

Листья и побеги используют в свежем и сушеном виде в качестве пряной зелени к различным блюдам, соусам, для засолки овощей, приготовления напитков. Обладает сильным антисептическим и дезинфицирующим свойствами. Входит в состав грудных сборов, используется в народной медицине для укрепления памяти.

Листья заготавливают до цветения и используют в качестве пряной приправы. Вся надземная часть, собранная во время цветения, употребляется для лечебных ванн при болезнях суставов. Отвары используют при мочекаменной болезни, тахикардии, кашле.

Сушеную зелень, сухой порошок из бобов с семенами добавляют в различные блюда. В народной медицине применяют как противовоспалительное, болеутоляющее средство, улучшает пищеварение и активизирует обмен веществ.

Двулетнее холодостойкое пряно-вкусовое и лекарственное растение. Содержит минеральные соли, аскорбиновую кислоту, каротин, рутин. Корни применяют в кулинарии в качестве пряности. Листья, молодые побеги используют в салатах, семена – для ароматизации домашней выпечки, засолке огурцов, квашении капусты.

Лекарственное и пряное многолетнее растение с сильным приятным ароматом

Пряное, лекарственное однолетнее растение высотой 30-50 см, c мелкими светло-фиолетовыми цветками и ланцетными листьями. Светолюбив, холодостоек и неприхотлив. Выращивают в открытом грунте, рассадой, а также в горшках на балконе.

Нажав на значок , который находится слева над картинками, вы увидите, что семена можно выбирать по картинке и краткому описанию. Нажав на значок , вы перейдёте на выбор по картинкам. А нажав на буквы названия выбранных семян, перейдёте на полное описание и величину фасовки товара. Напоминаем, что наиболее соответствующим товару является описание.